郴州为湘、赣、粤三省交界之地，区内方言复杂，以西南官话为主，有赣语，客家话和其他各种土话。全市大略可以分为三大汉语方言区：一是西南官话区，以北湖、苏仙为代表；二是赣语区，包括安仁、永兴、资兴、桂东、汝城5个县市，以资兴话为代表；三是双语区，包括桂阳、嘉禾、临武、宜章四县，以桂阳话为代表。郴州人常用方言词汇举例如下：

发风 → 刮风

打耀火 → 闪电

天干 → 天旱

结令构 → 结冰

乌斯光得 → 天刚亮

团鱼 → 鳖

檐老鼠 → 蝙蝠

饭 → 苍蝇

麻拐 → 青蛙

天螺丝 → 蜗牛

雪豆 → 豌豆

唔妈 → 母亲

舅得 → 舅舅

夫娘 → 妻子

妇人家 → 已婚妇女

细人嘀 → 小孩子

挂坟 → 扫墓

暴暴滴 → 刚开始

造孽 → 可怜

丫开嘴巴 → 张嘴

碰倒 → 靠着

捞共 → 经常

发痧 → 中暑

讨卵嫌 → 讨厌

腾咯老 → 栽了跟头

踢老古 → 膝盖

天光 → 天亮

甜咪滴 → 很甜

脱黑 → 天黑

哇事 → 说话

娃事 → 讲话

歪心 → 恶心

维件 → 东西

乌龟车 → 轿车

诶居 → 眼珠

掀开 → 打开

香喷的 → 很香

笑眯滴 → 笑得很开心

斜老古 → 嘎肢窝

醒里醒气 → 无事张扬

醒门子 → 败露