秋天一到,难免口干舌燥,这时候来一杯去燥润肺的竹蔗薏米水最适合不过了。将薏米裹上了木薯粉,煮透后过冰水打散,吃起来特别有嚼劲!
竹蔗薏米水
食材:
竹蔗干,薏米,马蹄,茅根,蜜枣
做法:
1.竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟;去皮的马蹄切小块
2.薏米煮熟,捞出;薏米裹木薯粉,过筛
3.沸水中煮至透明;捞出过冰水,打散
4.竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水; 煮沸后转小火,再煮30分钟;加冰糖融化后,关火
5.饮用时加入薏米

秋天一到,难免口干舌燥,这时候来一杯去燥润肺的竹蔗薏米水最适合不过了。将薏米裹上了木薯粉,煮透后过冰水打散,吃起来特别有嚼劲!
竹蔗薏米水
食材:
竹蔗干,薏米,马蹄,茅根,蜜枣
做法:
1.竹蔗、茅根冷水浸泡5分钟;去皮的马蹄切小块
2.薏米煮熟,捞出;薏米裹木薯粉,过筛
3.沸水中煮至透明;捞出过冰水,打散
4.竹蔗、茅根、马蹄、蜜枣放入薏米水; 煮沸后转小火,再煮30分钟;加冰糖融化后,关火
5.饮用时加入薏米
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